Restaurant and Cafe

tartare di manzo piemontese ^3/5/6/7/10
Piedmontese beef tartare ^3/5/6/7/10
carpaccio di avocado con olio extravergine, vinaigrette e senape di Digione ^3/10
avocado carpaccio with extra virgin olive oil, vinaigrette and Dijon mustard ^3/10
vitello tonnato alla piemontese con capperi di Pantelleria ³
Piedmontese veal in tuna sauce with Pantelleria capers ³
tartare di tonno pinna gialla con dadolata di avocado ^4/6
yellowfin tuna tartare with diced avocado ^4/6
acciughe del mare Cantabrico con burro e crostini alle alghe ^4/7
cantabrian anchovies with butter and seaweed croutons ^4/7
polpo, crema di patate e fave fresche ^{2/4/5/6/7/11/14}
octopus, potato cream and fresh broad beans ^{2/4/5/6/7/11/14}
crudo mediterraneo “scampi, gamberi, ricciola e tonno di Sicilia” ^2/4/6/14
mediterranean raw “scampi, prawns, amberjack and Sicilian tuna” ^2/4/6/14

culatello di Zibello con gnocco fritto ^1/5
culatello di Zibello with fried dumplings  ^1/5
prosciutto crudo di San Daniele e melone
San Daniele prosciutto and melon
Cecina de León, burrata e pomodori arrosto ^10/11/12
Cecina de León, burrata and roasted tomatoes ^10/11/12

mozzarella di bufala con avocado e pomodorini di Sicilia ⁷
buffalo mozzarella with avocado and Sicilian cherry tomatoes ⁷
burrata della Puglia con basilico e menta ⁷
burrata from Apulia with basil and mint ⁷

gazpacho ^6/8/9/11
gazpacho ^6/8/9/11

riso al salto con pistilli di zafferano del Marocco e cialda di parmigiano ^7/9/12
sauteed rice with Moroccan saffron pistils and parmesan tuiles ^7/9/12

paccheri di Gragnano con crema di bufala, olio d’oliva e pomodorini di Sicilia ^1/7
gragnano paccheri with buffalo mozzarella cream and Sicilian cherry tomatoes ^1/7
gnochetti di patata arrosto con pesto gentile e burrata e gamberi rossi di Sicilia ^{1/2/3/4/5/6/7/14}
roast potato gnochetti with gentle pesto and burrata and red prawns from Sicily ^1/7
maccheroni scampi e fiori di zucchina novella ^1/2/4/7/8/14
macaroni, prawns and new courgette flowers ^1/2/4/7/8/14

tonno pinna gialla scottato al sesamo con zenzero marinato e wasabi ^4/5/6/11
yellowfin tuna seared with sesame seeds, marinated ginger and wasabi ^4/5/6/11
gamberi alla griglia e maionese al lime ^{2/3/4/5/6/7/10/13/14}
grilled shrimp and lime mayonnaise ^{2/3/4/5/6/7/10/13/14}
catalana di crostacei ^{2/4/6/9/10/12}
Catalana seafood ^{2/4/6/9/10/12}

costoletta di vitello alla milanese “10 Corso Como” ^1/3/5
“10 Corso Como” Milanese veal cutlet ^1/3/5
costoletta primavera (pomodoro datterino e rucola selvatica)
Spring cutlet (datterino tomatoes and wild rocket)
costoletta valdostana (prosciutto cotto biologico 100% italiano e fontina valdostana) ^1/5/7
valdostana cutlet (Italian organic ham and fontina cheese from Aosta Valley) ^1/5/7
filetto di manzo piemontese e verdure di stagione
Piedmontese beef fillet and seasonal vegetables
pollo Tandoori ⁷ 
Tandoori chicken ⁷

hamburger “10 Corso Como” (200g wagyu giapponese) ^{1/3/5/6/7/10/11}
hamburger “10 Corso Como” (200g japanese wagyu) ^{1/3/5/6/7/10/11}
croque madame ^1/3/5/7
croque madame ^1/3/5/7
club sandwich ¹
club sandwich ¹
avocado toast con salmone ^1/3/4
avocado and salmon toast ^1/3/4
king crab sandwich ^{1/2/3/4/5/6/7/9/10}
king crab sandwich ^{1/2/3/4/5/6/7/9/10}

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erba di grano ¹, mela verde e zenzero – carota, mela verde e zenzero
wheatgrass ¹, green apple and ginger – carrot, green apple and ginger
mela rossa, ananas e menta – açai e mango
red apple, pineapple and mint – açai and mango

fusilli di quinoa al pesto genovese di basilico fresco ^7/8
quinoa fusilli with Genoa fresh basil pesto ^7/8

10 Corso Como salad (pollo saltato, mozzarelline, avocado, sesamo tostato) ^7/11
10 Corso Como salad (chicken, mozzarella, avocado, toasted sesame) ^7/11
Caesar Salad con pollo al vapore cotto a bassa temperatura
(lattuga romana, crostini, pollo, cialde di Parmigiano Reggiano) ^1/7
Caesar Salad with steamed chicken cooked at a low temperature
(romaine lattuce, croutons, grilled chicken, Parmigiano Reggiano tuiles) ^1/7
garden salad (insalata verde, carote, asparagi, avocado, finocchio, granella di pistacchio) ²
garden salad (green salad, carrots, asparagus, avocado, fennel, pistachio grain) ²
spinacino novello, uovo mimosa e bacon croccante ³
baby spinach, mimosa egg and crunchy bacon ³

cime di rape saltate con aglio e peperoncino
sauteed turnip greens with garlic and chili
fagiolini di Riviera, pinoli e menta fresca ^5/10/11
Riviera green beans, pine nuts and fresh mint ^5/10/11

con prosciutto di San Daniele croccante ³
with crispy San Daniele prosciutto ³
con salmone baltico affumicato ^3/4
with Baltic smoked salmon ^3/4

alle spezie indiane con riso al gelsomino ³
Indian spices with jasmin rice ³
con prosciutto cotto superiore ³
with high quality ham ³
con formaggio Fontina ^3/7
with Fontina cheese ^3/7
con uova di allevamento a terra ³
free – range eggs ³

di soli albumi ³
egg whites only ³

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soufflé al cioccolato e lamponi all’habanero ^{1/3/5/6/7/8/12}
chocolate souffle with habanero chili pepper raspberry ^{1/3/5/6/7/8/12}

10 Corso Como ^1/3/7
tiramisù “10 Corso Como” ^1/3/7

mousse al frutto della passione e cioccolato bianco ^3/5/7/8/11
passion fruit mousse and white chocolate ^3/5/7/8/11

tarte tatin tiepida con il gelato alla vaniglia ^1/3/7
warm tarte tatin with ice cream ^1/3/7

torta morbida al cioccolato con salsa di lamponi
soft chocolate cake with raspberry sauce

lamponi e mirtilli con crema fresca
raspberries and blueberries with sour fresh cream

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Lombardia
Lugana – Azienda Ag. Ricchi – 2020
Lugana
Riesling Bianco Bio – La Costa – 2016
Riesling

Piemonte
Gavi Riserva Bio – La Raia – 2018
Cortese
Langhe Chardonnay – Tenuta Cucco – 2018
Chardonnay
Bricco delle Ciliegie – Giovanni Almondo – 2019
Roero Arneis
Alteni di Brassica – Gaja – 2017
Traminer, Riesling, Chardonnay

Friuli Venezia Giulia
Pinot Grigio – Torre Rosazza – 2019
Pinot Grigio
Ribolla Gialla – Canus – 2018
Ribolla Giala
Collio Bianco – Borgo del Tiglio – 2018
Friulano, Sauvignon, Riesling Renano
Friulano – Meroi – 2019
Friulano
Collio Chardonnay – Borgo del Tiglio – 2018
Chardonnay
Vintage Tunina – Jermann – 2018
Sauvignon, Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Picolit

Trentino Alto Adige
Gewurztraminer – Moser – 2020
Gewurztraminer
Sauvignon Cosmas – Kornell – 2019
Sauvignon Blanc
Pinot Bianco Strahler – Stroblhof – 2018
Pinot Bianco
Gewurztraminer – Taschlerhof – 2018
Gewurztraminer
Riesling – Taschlerhof – 2018
Riesling
Sauvignon B. Oberberg – Kornell – 2018
Sauvignon Blanc

Toscana
Chardonnay – Castiglion del Bosco – 2019
Chardonnay

Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo – Valentini – 2016
Trebbiano d’Abruzzo

Campania
Greco di Tufo Raone – Torricino – 2019
Greco di Tufo

Sardegna
Vermentino di Gallura Terra e Mare – Un Mare di Vino – 2019
Vermentino di Sardegna

Sicilia
Family and Friends – Feudo Maccari – 2018
Grillo
Etna Bianco Nerina – Girolamo Russo – 2018
Cataratto, Minella, Grecanico, Inzolia, Coda di Volpe

Francia
Chiablis Vielles Vignes – Domaine George – 2018
Chardonnay
Languedoc Cuvèe “1744” – Domaine Guajal – S.a.
Picpoul
Pouilly-Fume – Domaine Patrick Noel – S.a.
Sauvignon
Pouilly-Fume – Domaine Gautheron x- S.a.
Chardonnay

Lombardia
Cabernet Ribo – Azienda Agricola Ricchi – 2018
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
San Giobbe Bio – La Costa – 2017
Pinot Nero
Valtellina Superiore La Tena – Ca Bianche – 2015
Nebbiolo, Pignola, Rossola

Piemonte
Langhe – Paolo Scavino – 2019
Nebbiolo
Barolo – Giovanni Rosso – 2016
Nebbiolo
Barolo Cascina Francia – Giacomo Conterno – 2015
Nebbiolo

Friuli Venezia Giulia
Nestri Rosso – Meroi – 2017
Merlot, Cabernet Franc

Veneto
Valpolicella Superiore – Zyme – 2017
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Kairos – Zyme – 2017
Corvina, Corvinone, Rondinella e altri uvaggi
Harlequinn – Zyme – 2011
Corvina, Corvinone, Rondinella e altri uvaggi

Toscana
Chianti Riserva – Dianella – 2016
Sangiovese, Colorino
Rosso di Orma – Orma – 2019
Merlot,Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Legit- Tolaini – 2016
Cabernet Sauvignon
Gea Rosso di Montalcino – Paradiso di Frassina – 2018
Sangiovese
Brunello di Montalcino – Costanti – 2016
Sangiovese
Guado al Tasso- Antinori – 2013
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Ornellaia – Tenuta dell’Ornellaia – 2018
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Sassicaia – Tenuta San Guido – 2017
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ornellaia – Tenuta dell’Ornellaia – 2016
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Sassicaia – Tenuta San Guido – 2013
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sassicaia – Tenuta San Guido – 2007
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Solaia – Antinori – 2013
Cabernet Sauvignon, San Giovese, Cabernet Franc

Puglia
Primitivo Salento – Alberto Longo – 2018
Primitivo
Primitivo di Manduria Es – Gianfrano Fino – 2019
Primitivo

Sicilia
CDC Rosso – Baglio del Cristo di Campobello – 2018
Merlot, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah
Etna A’Riina – Girolamo Russo – 2018
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Rosso Feudo – Girolamo Russo – 2016
Nerello Mascalese

Sardegna
Nero Smeraldo Cannonau di Sardegna – Un Mare di Vino – 2018
Cannonau

Francia
Bourgogne Pinot Noir – Domaine Robert Sirigue – 2017
Pinot Nero

Lombardia
Brut – San Cristoforo – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero
Essence Brut – Antica Fratta – 2015
Chardonnay, Pinot Nero
Cuveè Prestige – Cà del Bosco – 2015
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Alma Gran Cuveè – Bellavista – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Millesimato – San Cristoforo – 2015
Chardonnay, Pinot Nero
Saten – Bellavista – 2015
Chardonnay, Pinot Nero
Riserva Moretti – Bellavista – 2013
Chardonnay, Pinot Nero
Annamaria Clementi – Cà del Bosco – 2011
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Biano

Trento
Trento D.O.C. 51,151 – Moser – S.a.
Chardonnay
Brut Nature – Pisoni – 2017
Chardonnay
Giulio Ferrari – Ferrari – 2008
Chardonnay

Lombardia
Brut Rosè – Antica Fratta Essence – 2015
Pinot Nero, Chardonnay
Rosè – Bellavista – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero

Trento
Rosè Trento D.O.C. – Pisoni Brut – 2017
Chardonnay, Pinot Nero
Rosè Brut – Moser – 2016
Chardonnay, Pinot Nero

Desir – Marguerite Guyot – S.a.
Pinot Meunier
Le Mesnil Blanc de Blanc – Giovanni Rosso – S.a.
Chardonnay
Seduction Blanc de Blanc – Marguerite Guyot – S.a.
Chardonnay
Blanc de Blanc – Henriot – S.a.
Chardonnay
Moet Imperial Ice – Moet & Chandon – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Ruinart Blanc de Blanc – Moet & Chandon – S.a.
Chardonnay
Dom Ruinart – Moet & Chandon – 2009
Chardonnay
Dom Perignon – Moet & Chandon – 2010
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Cristal – Louis Roederer – 2012
Pinot Nero, Chardonnay
Krug 168eme Edition – Moet & Chandon – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Dom Perignon P2 – Moet & Chandon – 2002
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Sous le mont – Jacques Selosse – S.a.
Chardonnay, Pinot Nero
Dom Perignon P2 – Moet & Chandon – 2000
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

2017 Vosne-Romanée, Benjamin Leroux
2014 Gevrey-Chambertin, Sylvie Esmonin

Flueur de Flo – Margurite Guyot – S.a.
Pinot Nero
Rosè – Henriot – S.a.
Pinot Ner, Pinot Meunier
Ruinart Rosè – Moet & Chandon – S.a.
Pinot Nero
Dom Perignon Rosè – Moet & Chandon – 2006

Trentino Alto Adige
Pinot Nero Rosè – Stroblhof – 2018
Pinot Nero

Puglia
Donna Adele Rosato – Alberto Longo – 2018
Negroamaro

Sicilia
CDC Rosato – Baglio del Cristo di Campobello – 2018
Merlot, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah
Etna Rosato – Girolamo Russo – 2019
Nerello Mascalese

Francia
Sainte-Victoire – Domaine Saint Pancrace – 2020
Grenache, Cinsaut, Syrah

Haute Couture (gin mare, vermouth mediterraneo, tonica, bitter orange)
The Store (gin bombay sapphire, st germain, ginger beer, petrus)
Prêt-à-Porter (gin beefeter london garden, succo di lime, ginger beer, pimento dram)
10 Corso Como (fiero martini, franciacorta, soda, bitter orange)

Negroni (gin, vermouth rosso, bitter campari)
Americano (vermouth rosso, bitter campari, soda)
Boulevardier (bourbon whiskey, vermouth rosso, bitter campari)
Cocktail Martini (vermouth dry, gin)
Manhattan (rye whiskey, vermouth rosso, bitter angostura)
Sazerac (cognac, assenzio, peychaud’s bitter, zucchero)

Spritz (aperol, prosecco, soda)
Spritz Watermelon & Raspberry (aperol, lampone, anguria, prosecco, soda)
Hugo (st germain, prosecco, soda)

Bloody Mary (vodka, succo di pomodoro, limone, sale, pepe, salsa worcestershire, tabasco)
Cosmopolitan (vodka, cointreau, succo di lime, succo di cranberry)
Moscow Mule (vodka, succo di lime, ginger beer)
Caipiroska (vodka, succo di lime, zucchero di canna)

Gin Fizz (gin, limone, zucchero, soda)
Gin Tonic (gin, acqua tonica)
White Lady (gin, triple sec, succo di limone)
Gimlet (gin, succo di lime, zucchero)

Daiquiri (rhum, succo di lime, zucchero)
Long Island (rhum, vodka, gin, tequila, triple sec, limone, zucchero, coca cola)
Mojito (rhum, succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta, soda)
Yellow Bird (rhum, galliano, triple sec, succo di lime)

Margarita (tequila, triple sec, succo di lime)
Tequila Sunrise (tequila, succo di arancia, granatina)
Caipirinha (cachaca, succo di lime, zucchero di canna)
Saudade (cachaca, succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta, mandarini cinesi)

Purple Wind (sakè, chambord)
Sakè Margarita (sakè, grand marnier, succo di limone)

Acapulco (ananas, lime, menta, maracujá)
Liver Recovery (mela, fragola, banana)
Skiros (pompelmo, limone, papaya)
Virgin Mojito (succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta, ginger ale)

Otto cubano (7.5%)
Vola basso (6%)
La gran volta (4.8%)
La veloce (4.5%)
La virata (4.5%)
Mango mi (5.5%)
Madame mig (6.8%)

cola – cola zero – aranciata – gazzosa – chinotto – cedrata – limonata –  acqua tonica