Restaurant and Cafe
10 Corso Como Cafe Milano
Hidden in the heart of 10 Corso Como is a quiet courtyard behind a discreet façade of gates and gardens, the garden café is surrounded by a conservatory of lush perennial plants and seasonal flowers. When not shopping or visiting 10 Corso Como’s various showcases, one can stop to eat in the café, restaurant and bar. Designed to flow between the inside and the seasonal garden outside, the café offers another aesthetic all-together.
Corso Como 10, Milano 20154 Italy
Tel. +39 02 29013581
cafe@10corsocomo.com
Open daily Sun-Thu 11:00 to midnight
Fri-Sat 11:00 – 01:00
Lunch
Mon-Sun noon – 3:00 pm
Dinner
7:30 pm – 10:30 pm
Cafè – Cocktails
every day 10:30 am – midnight
Piattelli
3:00 pm – 8:30pm
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Our Cuisine

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I PIATTELLI
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, cipolla rossa in agrodolce, uovo cotto a freddo, capperi fritti e polvere d’acciuga
Piedmontese beef tartare cut with a knife, sweet and sour red onion, cold cooked egg, fried capers and anchovy powder 1 / 3 / 5 / 6 / 7 /10
Carpaccio di avocado ed emulsione di senape di Digione
Avocado carpaccio and Dijon mustard emulsion 6 / 10 / 11
Vitello alla piemontese, salsa tonnata e foglia di cappero
Piedmontese veal, tuna sauce and caper leaf 1 / 3 / 5 / 6 /7 / 10
Polpo alla brace e patate novelle confit alla paprika
Grilled octopus and confit new potatoes with paprika 2 / 4 / 5 / 6 / 7 / 11 / 14
Tartare di salmone affumicato di Balik, le sue uova e finocchietto
Balik smoked salmon tartare, roe eggs and wild fennel 2 / 3 / 4 / 6 / 12
Acciuga del mar Cantabrico con burro e crostini
Cantabrian anchovies with butter and croutons 2 / 4 / 6 / 7
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I SALUMI
Culatello di Zibello e gnocco fritto
Culatello di Zibello and fried dumpling 3 / 5 / 7 / 8
Cecina de Leon e gnocco fritto
Cecina de Leon and fried dumpling 3 / 5 / 7 / 8
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LA MOZZARELLA E I FORMAGGI
Mozzarella di bufala e pomodorini di Sicilia
Buffalo mozzarella and Sicilian tomatoes / 07
Selezione di formaggi 10 Corso Como
10 Corso Como cheese selection 7 / 8 / 9 / 10
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LE INSALATE
Insalata di stagione con pollo saltato, mozzarelline, pomodoro ciliegino, avocado e sesamo tostato
Season salad with sautéed chicken, small mozzarella, cherry tomatoes avocado and toasted sesame seeds 7 / 11
Caesar salad con pollo cotto a bassa temperatura, lattuga romana, crostini e cialda di parmigiano
Caesar salad with low temperature cooked chicken, romaine lettuce, croutons and parmesan tuile 1 / 7
Garden salad con spinacino novello, carote, asparagi, avocado, finocchi e granella di pistacchio
Garden salad with baby spinach, carrots, asparagus, avocado, fennel and chopped pistachios 8
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IL GAZPACHO
Gazpacho di pomodori
Tomato gazpacho 1 / 8 / 9
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I PANINI
Hamburger 10 Corso Como di Black Angus, pomodoro, lattuga, cheddar, bacon, cipolla, senape e ketchup
10 Corso Como Black Angus beef burger, tomato, lettuce, cheddar bacon, onion, mustard and ketchup 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 10 / 11
Avocado toast 1 / 3 / 4
Club Sandwich 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 10
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LA PASTA E IL RISO
Riso al salto con pistilli di zafferano
Sauteéd rice with saffron pistils 1 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10
Risotto asparagi e mazzancolle
Risotto with asparagus and prawns 1 / 2 / 4 / 6 / 7 / 8 / 12
Paccheri di Gragnano con crema di bufala, pomodorini di Sicilia e olio extra vergine d’oliva
Paccheri di Gragnano with buffalo cheese cream, Sicilian cherry tomatoes and extra virgin olive oil 1 / 7
Tortelli ripieni alla parmigiana di melanzane e olio al basilico
Stuffed tortelli with eggplant parmigiana and basil oil2 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10
Tagliolini di pasta fresca al ragù di vitello
Tagliolini fresh pasta with veal ragout 3 / 5 / 7 / 8 / 9
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LA CARNE E IL POLLO
Costoletta alla milanese, salsa aioli al pomodoro, insalatina e patatine fritte
Milanese veal cutlet, aioli sauce with tomato, salad and french fries 4 / 5 / 6 / 11
Filetto di manzo Piemontese, salsa chimichurri e insalatina
Piedmontese beef fillet, chimichurri sauce and salad 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 12
Pollo Tandoori
Tandoori chicken 7
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IL PESCE
Sashimi di tonno all’olio caldo
Tuna sashimi with warm oil 2 / 4 / 6 / 10 / 11
Spiedino di gamberi in salsa agrodolce
Shrimp skewer in sweet and sour sauce 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 10 / 13 / 14
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I DESSERT
Panna cotta al cioccolato bianco e crema al frutto della passione
Panna cotta with white chocolate and passion fruit cream 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8
Tiramisù 1 / 3 / 5 / 7 / 8 / 12
Torta morbida al cioccolato e gelato al pistacchio
Soft chocolate cake with pistachio ice cream 1 / 3 / 5 / 7 / 8 / 12
Tarte Tatin tiepida con gelato alla crema
Warm tarte tatin with custard ice cream 1 / 3 / 7
Lamponi, mirtilli e gelato alla crema
Raspberries, blueberries and custard ice cream 7
-
I piattelli riprendono la consuetudine del Medioevo e del Rinascimento di condividere i piatti tra commensali.
Taking back an antique Italian tradition of the Middle Ages of sharing dishes between fellow diners.
Il pane è fatto in casa, pane senza glutine su richiesta.
Bread is home made, gluten-free bread available upon request. 7 / 8
Il tonno è sottoposto a trattamento termico come da REG CEE 854/2003 e REG CE 1216/2011.
Tuna is heat treated as REG CEE 854/2003 and REG CE 1216/2011.
I gamberi sono congelati a bordo a Mazara del Vallo.
Shrimps and prawns are frozen onboard in Mazara del Vallo.
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Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Food ingredients that must be declared as allergens in the EU
1. Cereali contenenti glutine Cereals containing gluten
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei Crustaceans and products thereof
3. Uova e prodotti a base di uova Eggs and products thereof
4. Pesce e prodotti a base di pesce Fish and products thereof
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi Peanuts and products thereof
6. Soia e prodotti a base di soia Soybeans and products thereof
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Milk and products thereof (including lactose)
8. Frutta a guscio Nuts
9. Sedano e prodotti a base di sedano Celery and products thereof
10. Senape e prodotti a base di senape Mustard and products thereof
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Sesame seeds and products thereof
12. Anidride solforosa e solfiti Sulphur dioxide and sulphites
13. Lupini e prodotti a base di lupini Lupin and products thereof
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi Molluscs and products thereof
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LA TRADIZIONE DI 10 CORSO COMO
Carpaccio di avocado con emulsione di senape di Digione
Avocado carpaccio and Dijon mustard emulsion 6 / 10 / 11
Culatello di Zibello, gnocco fritto e giardiniera
Culatello di Zibello, fried dumpling and pickled vegetables 3 / 5 / 7 / 8
Acciuga del mar Cantabrico con burro e crostini
Cantabrian anchovies with butter and croutons 2 / 4 / 6 / 7
Vitello alla piemontese, salsa tonnata e foglia di cappero
Piedmontese veal, tuna sauce and caper leaf 1 / 3 / 5 / 6 /7 / 10
Insalata di stagione con pollo saltato, mozzarelline, pomodoro ciliegino, avocado e sesamo tostato
Season salad with sautéed chicken, small mozzarella, cherry tomatesavocado and toasted sesame seeds 7 / 11
Paccheri di Gragnano con crema di bufala, pomodorini di Sicilia e olio extra vergine d’oliva
Gragnano Paccheri with buffalo cheese cream, Sicilian cherry tomatoes and extra virgin olive oil 1 / 7
Risotto al salto con pistilli di zafferano
Sauteéd rice with saffron pistils 1 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10
Risotto all’onda allo zafferano e ossobuco
Creamy saffron risotto and veal shank 1 / 6 / 7 / 8 / 9
Costoletta alla milanese, salsa aioli al pomodoro, insalatina e patatine fritte
Milanese cutlet, aioli sauce with tomato, salad and French fries 4 / 5 / 6 / 11
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I PIATTELLI
Caesar salad di polpo
Octopus Caesar salad 2 / 3 / 5 / 6 / 9 / 10 / 12
Farro, seppioline e peperone del Piquillo e uova di trota
Spelt, small cuttlefish and Piquillo pepper and trout eggs 1 / 2 / 3 / 4 / 7 / 8 / 10
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, maionese alla soia e caviale Royal Gold (10 g)
Piedmontese beef tartare cut with a knife, soy mayonnaise and Royal Gold caviar 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 10
Crudo di mare
Mediterranean raw fish 2 / 4 / 6
Carciofo alla griglia e salsa al beurre blanc
Grilled artichoke and beurre blanc sauce 3 / 5 / 6 / 7 /10
Uovo cotto a 65° gradi, crema di piselli, sfere di parmigiano e tarassaco
Egg cooked at 65°C, pea cream, parmesan pearls and dandelion 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 10 / 12
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LA PASTA
Cannelloni ripieni al baccalà mantecato, crema di peperone arrosto e acciuga del mar Cantabrico
Stuffed cannelloni with cod mousse, roasted pepper cream and Cantabrian anchovy 2 / 3 / 4 / 6 / 7 / 8 / 10 / 14
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino, seppie scarpetta, il loro nero e fave
Thick spaghetti with garlic, oil and chili pepper, small cuttlelfish, their ink and fava beans 1 / 2 / 4 / 8 / 12 / 14
Calamarata al ragù di polpo e maggiorana
Squid with octopus ragu and marjoram 1 / 4 / 8 / 9 / 14
Ravioli fatti in casa, mascarpa di capra, menta e zucchine in scapece
Homemade ravioli, goat cheese, mint and zucchini alla scapece 1 / 3 / 7 / 8 / 12
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IL PESCE
Gallinella alla cacciatora e cialda croccante di gallinella ai semi
Hunter’s style tub gurnard fish and crispy gurnard slice with seeds 1 / 2 / 3 / 4 / 7 / 8 / 9 / 11 / 14
Mazzancolle di Sicilia, asparagi e salsa olandese
Sicilian prawns, asparagus and Hollandaise sauce 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10
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LA CARNE E IL POLLO
Spalla di maialino affumicato, radicchio, salsa Romesco e bergamotto
Smoked shoulder of suckling pig, radicchio, Romesco sauce and bergamot 1 / 5 / 6 / 7 / 9 / 10 / 12
Lombatello di manzo, maionese all’aglio orsino e millefoglie di patate
Beef sirloin, wild garlic mayonnaise and potato millefeuille 3 / 5 / 6 / 7 / 9 / 10 / 11
Pollo cotto in casseruola, crema di mandorle, curry verde e insalata di taccole
Poat-roast chicken, almond cream, green curry and mangetout salad 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 12
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I DESSERT
Panna cotta al cioccolato bianco e crema al frutto della passione
Panna cotta with white chocolate and passion fruit cream 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8
Tiramisù 1 / 3 / 5 / 7 / 8 / 12
Torta morbida al cioccolato e gelato al pistacchio
Soft chocolate cake with pistachio ice cream 1 / 3 / 5 / 7 / 8 / 12
Tarte Tatin tiepida con gelato alla crema
Warm tarte tatin with custard ice cream 1 / 3 / 7
Lamponi, mirtilli e gelato alla crema
Raspberries, blueberries and custard ice cream 7
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I piattelli riprendono la consuetudine del Medioevo e del Rinascimento di condividere i piatti tra commensali.
Taking back an antique Italian tradition of the Middle Ages of sharing dishes between fellow diners.
Il pane è fatto in casa, pane senza glutine su richiesta.
Bread is home made, gluten-free bread available upon request. 7 / 8
Il tonno è sottoposto a trattamento termico come da REG CEE 854/2003 e REG CE 1216/2011.
Tuna is heat treated as REG CEE 854/2003 and REG CE 1216/2011.
I gamberi sono congelati a bordo a Mazara del Vallo.
Shrimps and prawns are frozen onboard in Mazara del Vallo.
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Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Food ingredients that must be declared as allergens in the EU
1. Cereali contenenti glutine Cereals containing gluten
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei Crustaceans and products thereof
3. Uova e prodotti a base di uova Eggs and products thereof
4. Pesce e prodotti a base di pesce Fish and products thereof
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi Peanuts and products thereof
6. Soia e prodotti a base di soia Soybeans and products thereof
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Milk and products thereof (including lactose)
8. Frutta a guscio Nuts
9. Sedano e prodotti a base di sedano Celery and products thereof
10. Senape e prodotti a base di senape Mustard and products thereof
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Sesame seeds and products thereof
12. Anidride solforosa e solfiti Sulphur dioxide and sulphites
13. Lupini e prodotti a base di lupini Lupin and products thereof
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi Molluscs and products thereof
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VINI AL CALICE
Metodi Classici & Champagne Classic Methods & Champagne
Franciacorta Brut Nature 1701 (Chardonnay, Pinot Nero)
Alta Langa For England Blanc de Noir, Contratto, 2016 (Pinot Nero)
Champagne Assemblée Extra Brut, Bruno Michel (Chardonnay, Pinot Meunier)
Champagne Rosé, Bollinger (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier)
Vini Bianchi White Wines
Chardonnay Terres de Famille, Domaine de la Vougeraie, 2018 (Chardonnay)
Friulano, Meroi, 2019 (Friulano)
Sauvignon Langhe Bianco, La Spinetta, 2019 (Sauvignon)
Vini ROSATI Rosé Wines
Minuty Prestige, 2020 (Grenache, Syrah, Cinsault)
Vini ROSSI Red Wines
Merlot Sodale, Famiglia Cotarella, 2019 (Merlot)
Valpolicella Classico Superiore, La Fabriseria, Tedeschi, 2017
Rosso di Montalcino, Biondi Santi, 2018 (Sangiovese)
Vini Dolci Sweet Wines
Picolit Meroi, 2019 (Picolit) 0,50cl
Recioto della Valpolicella Classico, Allegrini, 2016 (Corvina, Rondinella, Oseleta) 0,50cl
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METODI CLASSICI & SPUMANTI ITALIANI
TRENTINO ALTO ADIGE
Ferrari
Maximum Rosé, nv (Pinot Nero)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, 2008 (Chardonnay)
Pisoni
Rosé, nv (Pinot Nero)
LOMBARDIA
1701
Franciacorta Brut Nature, nv (Chardonnay, Pinot Nero)
Franciacorta Brut Nature, nv (Chardonnay, Pinot Nero) Magnum
Ca’ del Bosco
Dosaggio Zero Collection, 2017 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)
Annamaria Clementi, 2013 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)
Monterossa
Saten Sansevé, nv (Chardonnay)
Cabouchon Fuoriserie n.022 (Chardonnay, Pinot Nero)
PIEMONTE
Contratto
For England Blanc de Noir Pas Dosé, 2016 (Pinot Nero)
Special Cuvée, 2012 (Pinot Nero, Chardonnay)
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CHAMPAGNE
Bruno Michel
Assemblée Extra Brut, nv (Chardonnay, Pinot Meunier)
Assemblée Extra Brut, nv (Chardonnay, Pinot Meunier) Magnum
La Demi Lune, nv (Pinot Meunier)
Les Oubliées Pauline, 2006 (Chardonnay)
Laurent Perrier
Ultra Brut Nature, nv (Chardonnay, Pinot Nero)
Rosé, nv (Pinot Nero)
Millesim Rare, 1997 (Chardonnay, Pinot Nero) Magnum
André Jacquart
Extra Brut mesnil, nv (Chardonnay)
Extra Brut mesnil, nv (Chardonnay) Magnum
Le Mesnil
Blanc de Blancs Grand Cru, nv (Chardonnay)
Bruno Paillard
Première Cuvèe, nv (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier)
Première Cuvèe, nv (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) Magnum
Dosage Zero, nv (Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay)
Blanc de Blancs Grand Cru, nv (Chardonnay)
N.P.U. Nec Plus Ultra, 2008 (Pinot Nero, Chardonnay)
Duval Leroy
Femme de Champagne Grand Cru, nv (Chardonnay, Pinot Nero)
Pol Roger
Brut Reserve, nv (Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay)
Cuvée Sir Winston Churchill, 2012 (Pinot Nero, Chardonnay)
Louis Roederer
Cristal Brut, 2012 (Chardonnay, Pinot Nero)
Philipponnat
Clos Des Goisses Extra Brut, 2011 (Pinot Nero, Chardonnay)
Krug
Krug Grande Cuvée 169ème édition
Perrier-Jouët
La Belle Époque, 2013 (Chardonnay, Pinot Nero)
Delamotte
Rosé, nv (Pinot Nero)
Möet & Chandon
Ruinart Blanc de Blancs, nv (Chardonnay)
Ruinart Rosé, nv (Pinot Nero)
Dom Ruinart, 2009 (Chardonnay)
Veuve Clicquot Rich, nv (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Dom Pérignon, 2010 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Dom Pérignon, 2010 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) Magnum
Dom Pérignon, 2012 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Dom Pérignon Rosé, 2006 (Pinot Nero)
Dom Pérignon Brut P2, 2003 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Bollinger
Special Cuvée, nv (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) Magnum
Rosé (Pinot Nero)
La Grande Année, 2008 (Pinot Nero, Chardonnay)
Bollinger R.D., 2004 (Pinot Nero, Chardonnay)
Margaret Guyot
Séduction, nv (Chardonnay)
Rosé Fleur de Flo, nv (Pinot Nero)
Henriot
Blanc de Blancs (Chardonnay)
Rosé (Pinot Nero)
louis massing
Nature Grand Cru, nv (Chardonnay)
Sylvie Moreau
L’Émeraud, nv (Pinot Nero, Chardonnay)
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VINI BIANCHI ITALIANI / ITALIAN WHITE WINES
VALLE D’AOSTA
Les Crêtes
Chardonnay Cuvée Bois, 2019 (Chardonnay)
TRENTINO ALTO ADIGE
Terlano
Sauvignon Winkl, 2021 (Sauvignon)
Chardonnay Kreuth, 2020 (Chardonnay)
Pinot Bianco Vorberg, 2019 (Pinot Bianco)
Gewürztraminer Lunare, 2020 (Gewürztraminer)
Sauvignon Quarz, 2020 (Sauvignon)
Sauvignon Quarz, 2020 (Sauvignon) Magnum
Pinot Bianco Rarity, 2009 (Pinot Bianco)
Colterenzio
Gewürztraminer Lafoa, 2019 (Gewürztraminer)
Chardonnay Lafoa, 2020 (Sauvignon)
Abbazia di Novacella
Kerner Praepositus, 2020 (Kerner)
Pinot Grigio Praepositus, 2020 (Pinot Grigio)
Pacher Hof
Riesling, 2020 (Riesling)
Sylvaner Riserva, 2019 (Sylvaner)
Private Cuvée Andreas Huber, 2018 (Riesling, Kerner, Sylvaner)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Meroi
Friulano, 2019 (Friulano)
Friulano, 2017 (Friulano) Magnum
Venica & Venica
Ronco delle Cime, 2020 (Friulano)
Ronco delle Mele, 2020 (Sauvignon)
L’Adelchi, 2020 (Ribolla Gialla)
Ronco delle Mele, 2020 (Sauvignon) Magnum
Ronco delle Cime, 2020 (Friulano) Magnum
Riserva Storica Ronco delle Mele, 2010 (Sauvignon)
Riserva Storica Ronco delle Mele, 2011 (Sauvignon)
Skerk
Ograde, 2019 (Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio)
Malvazia, 2018 (Malvasia)
Edi Keber
Collio, 2019 (Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla)
Vie De Romans
Dessimis, 2019 (Pinot Grigio)
Vieris, 2019 (Sauvignon Blanc)
VENETO
Inama
Soave Classico Foscarino, 2019 (Garganega)
Soave Classico Foscarino, 2019 (Garganega) Magnum
Vulcaia Fumè, 2019 (Sauvignon)
Fasoli Gino
Pieve Vecchia, 2018 (Garganega)
Allegrini
Lugana Oasi Mantellina, 2020 (Turbina, Cortese)
PIEMONTE
La Scolca
Gavi dei Gavi Etichetta Nera, 2020 (Cortese)
Gavi dei Gavi Etichetta Nera, 2020 (Cortese) Magnum Marchesi di Barolo
Roero Arneis, 2020 (Arneis)
Vigneti Massa
Costa del vento, 2017 (Timorasso)
Gaja
Rossj Bass, 2020 (Chardonnay)
Alteni di Brassica, 2017 (Chardonnay)
LOMBARDIA
Bellavista
Uccellanda, 2016 (Chardonnay)
TOSCANA
Poggio al Tesoro
Vermentino Pagus Solosole, 2017 (Vermentino)
Tua Rita
Keir, 2020 (Ansonica)
Querciabella
Batàr, 2018 (Chardonnay)
MARCHE
Incanto
Verdicchio Classico Superiore Castelli di Jesi Classico, 2020 (Verdicchio)
UMBRIA
Antinori
Cervaro della Sala, 2019 (Chardonnay)
LAZIO
Famiglia Cotarella
Viognier Soente, 2019 (Viognier)
Sauvignon Il Punto, 2019 (Sauvignon)
ABRUZZO
Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic, 2019 (Trebbiano)
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic, 2018 (Trebbiano) Magnum
Valentini
Trebbiano d’Abruzzo, 2017 (Trebbiano)
PUGLIA
Tormaresca
Pietrabianca, 2019 (Chardonnay)
CAMPANIA
Lunarossa
Fiano Quartara, 2012 (Fiano)
Fiano Quartara, 2014 (Fiano)
Fiano Quartara, 2015 (Fiano)
SICILIA
Pietradolce
Archineri Etna Bianco, 2019 (Carricante)
Federico Graziani
Mareneve, 2017 (Carricante, Riesling, Gewürztraminer, altri uvaggi)
Girolamo Russo
Etna Bianco Nerina, 2020 (Catarrato, Minella, Grecanico, Inzolia)
Tasca d’Almerita
Nozze d’Oro, 2020 (Inzolia, Sauvignon)
SARDEGNA
Sa Raja
Vermentino di Gallura Superiore, 2020 (Vermentino)
Capichera
Capichera, 2020 (Vermentino)
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI / INTERNATIONAL WHITE WINES
ALSACE
Trimbach
Gewürztraminer, 2019 (Gewürztraminer)
Riesling Frederic Emile, 2013 (Riesling)
BOURGOGNE
Olivier Leflaive
Les Sentiles, 2019 (Chardonnay)
Les Sentiles, 2018 (Chardonnay) Magnum
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre (Chardonnay)
Meursault, 2018 (Chardonnay)
Meursault 1er Cru Genevrières (Chardonnay)
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles (Chardonnay)
Domaine de la Vougeraie
Chardonnay Terres de Famille, 2018 (Chardonnay)
Vougeau Clos Prieurè Blanc (Chardonnay)
François Mikulski
Meursault, 2020 (Chardonnay)
Meursault 1er Cru Les Genevries, 2020 (Chardonnay)
Gilbert & Fils
Chablis Vosgros 1er Cru, 2018 (Chardonnay)
Domaine D’Ardhuy
Meursault Les Pellans, 2019 (Chardonnay)
Domaine La Roche
Chablis 1er Cru Les Montmains, 2020 (Chardonnay)
Domaine François gaunoux
Meursault Clos des Meix Chavaux, 2017 (Chardonnay)
LOIRE
Domaine Voucheron
Sancerre, 2020 (Sauvignon)
Pascal Jolivet
Sancerre Clos du Roy, 2020 (Sauvignon)
CÔTES DU RHÔNE
Chapoutier
Heritage Blanc Chante-Alouette (Marsanne)
SLOVENIA
Marjan Simčič
Pinot Grigio Brad, 2018
Sauvignon CruSelection Brad, 2018
Ribolla Gialla Opoka, 2018
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VINI ROSSI ITALIANI / ITALIANS RED WINES
VENETO
Allegrini
La Grola, 2018 (Corvina, Oseleta)
La Poja, 2016 (Corvina)
Amarone Della Valpolicella Classico, 2015 (Corvina Rondinella, Oseleta)
Zyme
Kairos, 2018 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Chardonnay)
Amarone Classico della Valpolicella, 2015 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)
Tedeschi
Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria, 2017 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)
Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria, 2017 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta) Magnum
Tasi
Amarone della Volpolicella, 2016 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)
Quintarelli
Rosso del Bepi, 2010 (Corvina, Rondinella, Cabernet, Sauvignon)
Romano Dal Forno
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta, 2007 (Corvina, Rondinella)
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta, 2008 (Corvina, Rondinella)
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta, 2009 (Corvina, Rondinella)
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta, 2006 (Corvina, Rondinella)
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta, 2008 (Corvina, Rondinella)
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta, 2009 (Corvina, Rondinella)
Incanto
Valpolicella, 2018 (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Amarone della Valpolicella, 2013 (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Inama
Oratorio San Lorenzo, 2016 (Carmenere)
Fasoli Gino
Merlot Calle, 2015 (Merlot)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Edi Keber
Merlot, 2018 (Merlot)
Meroi
Vigna Dominin, 2015 (Merlot)
TRENTINO ALTO ADIGE
Terlano
Lagrein Phorphyr, 2019 (Lagrein)
Lagrein Phorphyr, 2019 (Lagrein) Magnum
Stroblhof
Pinot Nero Pigeno, 2019 (Pinot Nero)
Pinot Nero, Riserva, 2017 (Pinot Nero)
Abbazia di Novacella
Lagrein, Riserva Praepositus, 2018 (Lagrein)
Pinot Nero, Riserva Praepositus, 2018 (Pinot Nero)
Colterenzio
Pinot Nero Lafoa, 2018 (Pinot Nero)
PIEMONTE
Sandrone
Barolo Le Vigne, 2018 (Nebbiolo)
Incanto
Barolo, 2016 (Nebbiolo)
Mauro Molino
Barolo Conca, 2015 (Nebbiolo)
Marchesi di Barolo
Barolo Sarmassa, Riserva Speciale, 2011 (Nebbiolo)
Gaja
Barbaresco, 2018 (Nebbiolo)
TOSCANA
Tenuta Sette Ponti
Orma di Orma, 2018 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Bibi Graetz
Soffocone di Vincigliata, 2019 (Sangiovese)
Soffocone di Vincigliata, 2019 (Sangiovese) Magnum
Testamatta, 2018 (Sangiovese)
Ca’ Marcanda
Magari, 2019 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Tenuta San Guido
Sassicaia, 2011 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Sassicaia, 2018 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Antinori
Guado al Tasso, 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Solaia, 2018 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese)
Tignanello, 2018 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Tignanello, 2011 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Magnum
Biondi Santi
Rosso di Montalcino, 2018 (Sangiovese)
Brunello di Montalcino, 2015 (Sangiovese)
Brunello di Montalcino, 2016 (Sangiovese)
Brunello di Montalcino, 2016 (Sangiovese) Magnum
Brunello di Montalcino, Riserva, 1995 (Sangiovese)
Le Macioche
Brunello di Montalcino, Riserva, 2015
Tua Rita
Syrah Keir, 2018 (Syrah)
Giusto di Notri, 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
LAZIO
Falesco, Cotarella
Merlot Sodale, 2019 (Merlot)
Merlot Sodale, 2019 (Merlot) Magnum
Montiano, 2017 (Merlot)
ABRUZZO
Masciarelli
Montepulciano Marina Cvetic, 2017 (Montepulciano)
Montepulciano Marina Cvetic, 2017 (Montepulciano) Magnum
CAMPANIA
Lunarossa
Borgomastro, 2012 (Aglianico)
MOLISE
Di Majo Norante
Aglianico, Riserva, 2016 (Aglianico)
PUGLIA
Tormaresca
Primitivo Carrubo, 2017 (Primitivo di Manduria)
SICILIA
Pietradolce
Etna Rosso Archineri, 2017 (Nerello Mascalese)
Etna Rosso Archineri, 2017 (Nerello Mascalese) Magnum Federico Graziani
Rosso di Mezzo, 2018 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante, Francisi)
Girolamo Russo
A’Rina, 2019 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio)
A’Rina, 2017 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Magnum
Rosso Feudo, 2016 (Nerello Mascalese)
SARDEGNA
Turriga
Isola dei Nuraghi, 2014 (Cannonau)
Isola dei Nuraghi, 2001 (Cannonau)
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VINI ROSSI FRANCESI / FRENCH RED WINES
BORGOGNA
Domaine De La Vougeraie
Terres de Famille, 2018 (Pinot Nero)
Vougeau Clos Prieurè Rouge, 2019 (Pinot Nero)
Olivier Leflaive
Pommard, 2015 (Pinot Nero)
Thibault Liger-Belair
Côte de Nuits-Villages, 2019 (Pinot Nero)
Gevrey-Chambertin, La Croix des Champs, 2019 (Pinot Nero)
Vosne Romanée aux Réas, 2019 (Pinot Nero)
Corton Grand Cru Clos du Roi, 2017 (Pinot Nero)
Domaine Dujac
Morey-Saint-Denis, 2018 (Pinot Nero)
Mugneret Gibourg
Echezeaux Grand Cru, 2018 (Pinot Nero)
Benjamin Leroux
Vosne Romanée, 2017 (Pinot Nero)
Vincent Bachelet
Bourgogne, 2018 (Pinot Nero)
Domaine François gaunoux
Pommard 1er Cru Les Rugiens, 2018 (Pinot Nero)
CÔTES DU RHÔNE
Chapoutier
Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers, 2019 (Syrah)
Ermitage La Sizeranne, 2017 (Syrah)
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VINI ROSATI / ROSÉ WINES
Cala Falcone – Puglia
Rosé, 2020 (Primitivo, Negroamaro)
Tormaresca – Puglia
Calafuria, 2021 (Negroamaro)
Girolamo Russo – Sicilia
Etna Rosato, 2020 (Nerello Mascalese)
Minuty – Provence
Minuty Prestige, 2020 (Grenache, Cinsault, Syrah)
Minuty Prestige, 2020 (Grenache, Cinsault, Syrah) Magnum
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COCKTAIL SUMMER
Summer
Who Made Who
Malfy Original, Italicus ‘’Rosolio al Bergamotto’’, Lime & Limone, Cetriolo & Agave, Basilico & Rosa, Spuma d’ananas
Malfy Original, Italicus “Rosolio al Bergamotto”, Lime & Lemon, Cucumber & Agave, Basil & Rose, Pineapple foam
Feeling
&Me, Rampa, Adam Port, Ry X
Gin Mango, Passion Fruit, Italicus ‘’Rosolio al Bergamotto’’, Lime, Albume, Essenza Bergamotto
Gin Mango, Passion Fruit, Italicus ‘’Rosolio al Bergamotto’’, Lime, Egg White, Bergamot Essence
Trinidad Dreams
Analog Sol
Bacardi Heritage Rum & LeBlon Cachaça, St.Germain, Guanabana, Pimento Dram, Lime
Bacardi Heritage Rum & LeBlon Cachaça, St.Germain, Guanabana, Pimento Dram, Lime
Desperado
Moojo, Demayä, Arkadyan
Patron Silver Tequila & Roasted Pineapple, Chartreuse Green & Ginger, Lime & Agave,Velvet Beer ‘’Vetra Pale’’ (Gluten Free)
Patron Silver Tequila & Roasted Pineapple, Chartreuse Green & Ginger, Lime & Agave,Velvet Beer ‘’Vetra Pale’’
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COCKTAIL
Bobby Burns Jhonny Walker Black Laber, Martini Rubino Vermouth, Dom Benedectine, Absinthe
Bloody Mary Belvedere Vodka, Galvanina Bio Tomato, Lemon, 10 Corso Como Mary Sauce
10 Corso Como Negroni Vintage Bombay Gin, Martini Riserva Bitter,
Martini Rubino Vermouth, Barolo Chinato Vermouth, Orange Bitter
Italicus Cup Italicus Rosolio Bergamot, Lime, Pink Grapefruit Soda Water
Hugo St-Germain, Prosecco, Fresh Mint
Tommy’s Margarita Altos Blanco Tequila, Lime, Agave
Paloma Altos Blanco Tequila, Lime, Pink Grapefruit Soda
Floradora Plymouth Gin, Lime, Raspberry, Gingerbeer
10 Corso Como Pennicilin Bulleit Bourbon, Ardbeg Ten 10, Lemon, Liquor Ginger,
Fresh Ginger, Agave
Espresso Martini Grey Goose Vodka, Coffee, Coffee Liqueur
Corpse Reviver n. 2 Plymouth Gin, Americano Bianco, Dry Curaçao, Lemon
Last Word Plymouth Gin, Green Chartreuse, Lime, Maraschino
Pisco Sour Porton Pisco, Lime, Sugar, Egg White
Whiskey Sour Bulleit Bourbon, Lemon, Sugar, Egg White
French 75 Plymouth Gin, Lemon, Champagne
Gin Gin Mule Plymouth Gin, Lime, Mint, Angostura, Gingerbeer
Porno Star Martini Grey Goose Vodka, Lime, Passion Fruit, Sugar, Champagne RSRV GH MUMM
Dark’n’Stormy Myer’s Jamaican Rum, Lime, Ginger beer
Mi-To Martini Riserva Bitter, Punt e Mes
Chandon Garden Spritz
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MOCKTAIL
My Sweet Seedlip Groove 42, Raspberry, Lime, Ginger Beer
My Beat Seedlip Groove 42, Bitter Analcolic, Lime, Pink Grape fruit Soda
Savage Mint Seedlip Groove 42, Lime, Mint
Emule Seedlip Groove 42, Lime, Ginger Beer
Americano Driver’s Choice Volo Bitter, Volo, Vermouth, Soda Water
Negroni Driver’s Choice Volo Bitter, Volo Vermouth, Volo Gin
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GIN
Plymouth
Plymouth Navy Streght
Elephant
Monkey 47
Engine
Portofino
Gin Mare
Bombay Sapphire
Hendrick’s
Sabatini
Giass Gin
Portobello
Sipsmith
Sipsmith VJOP
Malfy (Arancia, Pompelmo, Limone, Dry)
Cubical Kiss
Cubical Ultra Premium
Gin del Professore Monsiuer
Roby Marton 55 Limited Edition
Roby Marton 200 ml (max 4 pers) con Jigger in Omaggio
Tonica / Limone Tonic / Lemon
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TEQUILA
Altos Olmeca Blanco
Altos Olmeca Reposado
Don Julio Bianco
Don Julio Reposado
Patron Silver
Patron Reposado
Casamigo Blanco
Casamigo Reposado
Mijenta Blanco
Mijenta Reposado
Clase Azul Reposado (Bottiglia)
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COGNAC - CALVADOS - BAS ARMAGNAC
Cognac Merlet VS
Cognac Merlet VSOP
Cognac Gautier Reserve
Cognac Dalamein XO
Calvados Morin 15yo
Calvados Morin Extra Vieux
Bas Armagnac Duc de Maravat
Armagnac Duc de Maravat XO
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VODKA
Ketel One
Belvedere
Beluga
Grey Goose
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MEZCAL
Del Maguey Vida
Casamigos Mezcal
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RUM
Dictador Episodio I Sherry Cask 2005 (Colombia)
Dictador Episodio I Port Cask 2001 (Colombia)
Dictador Episodio I American Oak 1999 (Colombia)
Dictador 20y (Colombia)
Diplomatico Reserve Esclusiva (Venezuela)
Don Papa (Filippine)
El Dorado 15y (Guyana)
Zacapa 23y (Guatemala)
Zacapa Etichetta Nera (Guatemala)
Zacapa XO (Guatemala)
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WHISKY
Ardberg 10y (Islay)
Caol Ila 12y (Islay)
Glenmorangie 18y (Highland)
Kilchoman Machir Bay (Islay)
Kilchoman Sanaig (Islay)
Lagavulin 16y (Islay)
Laphroig 10y (Islay)
Oban 14y (Highland)
Talisker 10y (Skye)
Jhonny Walker Black Label (Blended)
Jhonny Walker Blue Label (Blended)
Suntory Hibiki Harmony Whisky (Japan)
The Chita Single Grain Japanese (Japan)
Suntory Toki Blended (Japan)
Nikka Miyagico Singe Malt (Japan)
Nikka Yoichi Single Malt (Japan)
Woodford Reserve (America)
Dream Whisky Limited Edition
Hill Verde (Speyside)
Oro di Scozia (Speyside)
Blu Islay (Islay)
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AMARO
Amaro del Capo, Jägermaister, Montenegro, Limoncello, Braulio, Averna,
Hierbas, Unicum, Rabarbaro Zucca, Brancamenta, Mirto, Amaro Nonino
Braulio Riserva, Jefferson
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BIRRA
Vetra Pils
Pilsner – Alc. 4,9% vol.
Malto: Pils e un pizzico di Cara Hell
Malt: Pils and a pinch of Cara Hell
Luppolo: Perle e Spalter Select
Hops: Perle and Spalter Select
Fermentazione: Bassa
Fermentation: low
Vetra IPA
Indian Pale Ale – alc 6,6% vol.
Malto: Pils, Munich e Crystal
Malt: Pils, Munich e Crystal
Luppolo: Casade, Chinook e Enigma
Hops: Casade, Chinook and Enigma
Tipo di Fermentazione: Alta
Fermentation: High
Vetra Pale
West Coast IPA – alc. 5,4% vol.
Malto: Pils
Malt: Pils
Luppolo: Chinook e Citra
Hops: Chinook and Citra
Tipo di Fermentazione: Alta
Fermentation: High
Gluten Free
Vetra Bock
Bock – alc. 6,3% vol.
Malto: Pils, Monaco e Special B
Malt: Pils, Monaco and Special B
Luppolo: Styrian, Goldine e Tettnang Tettnager
Hops: Styrian, Goldine and Tettnang Tettnager
Fermentazione: Bassa
Fermentation: Low
Vetra Saison
Stile: Saison — Alc. 5.5% Vol.
Malto: Pils e frumento
Malt: Pils and wheat
Luppolo: Hallertau Blanc
Hops: Hallertau Blanc
Spezie: Scorza di limoni calabresi Spices: Calabrian lemon zest
Fermentazione: Alta
Fermentation: High
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BIBITE BIO Organic Drinks (La Galvanina)
Gassosa Carbonated
Cola
Cola Zero
Cedrata Citron drink
Limonata Lemonade
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SUCCHI Juices (La Galvanina)
Pera Pear
Pesca Peach
Albicocca Apricot
Mirtillo Blueberry
Ananas Pineapple
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TE' FREDDI BIO Organic ice tea (La Galvanina)
Tè Verde Green tea
Tè Limone Lemon tea
Tè Pesca Peach tea